Amadouvier (Fomes fomentarius (L.) Fr., 1849
Classe des Agaricomycetes / Ordre des Polyporales / Famille des Polyporaceae
Statut de conservation UICN France : LC
- Description
L’Amadouvier a un chapeau en forme de console ou de sabot (bossu au sommet) constitué de plis pouvant être dentelés et qui diminuent au fur et à mesure de la croissance. Il a une taille pouvant aller de 10 à 50 cm de diamètre pour 8 à 20 cm d’épaisseur. Le chapeau est gris cendré, avec un sommet rugueux et plus clair. Le bord du chapeau est clair mais devient sombre en vieillissant. Son hyménium (face inférieure fertile) est de couleur crème et devient ocre/brunâtre en vieillissant. Ce champignon n’a pas de pied et est fixé aux troncs sur lesquels il se développe par un côté, lui donnant une forme en demi-lune.
Risque de confusion : Il peut être confondu avec le Polypore Marginé (Fomitopsis pinicola). Consultez sa fiche de distinction.
- Habitat
Ce champignon se trouve sur presque tout le territoire métropolitain ainsi qu’à Saint-Pierre-et-Miquelon.
- Comestibilité
Ce champignon est comestible, mais sa saveur n’est pas souvent appréciée.
- Où est-il en forêt ?
Toute l’année, l’Amadouvier se trouve sur les troncs des vieux arbres feuillus (Hêtres, Bouleaux, Peupliers, Chênes, etc.).
- Données actuelles INPN
Pour en savoir plus, découvrez la fiche descriptive de l’Amadouvier sur le site de l’INPN en cliquant ici.
Sources :
Observatoire de la Biodiversité des Forêts 