Polypore du Bouleau (Piptoporus betulinus) (Bull.) P.Karst., 1881

Classe des Agaricomycetes / Ordre des Polyporales / Famille des Fomitopsidaceae

Statut de conservation UICN France : LC

• Description

Le Polypore du Bouleau se reconnait par son chapeau en forme de console semi-circulaire et possède un pied rudimentaire, voire inexistant. Il mesure de 6 à 20 cm de large et de 2 à 6 cm d’épaisseur. Sa surface est lisse et de couleur marron clair. Sa chair est blanche ou jaune, et a une texture gélatineuse. La face inférieure du chapeau est blanche : elle est composée d’un réseau de pores qui libèrent les spores et dispersent ainsi le champignon vers de nouveaux arbres. 

Risque de confusion : Aucun. 

• Habitat 

Le Polypore du Bouleau se trouve sur une grande majorité du territoire métropolitain ainsi qu’à Saint-Pierre-et-Miquelon. 

• Comestibilité

Oui, lorsqu’il est jeune car il devient coriace en vieillissant. 

• Où est-il en forêt ?

De septembre à février, ce champignon se trouve sur les branches et troncs vivants ou morts, essentiellement de bouleau. Il est souvent en colonie.

• Données actuelles INPN 

Pour en savoir plus, découvrez la fiche descriptive du Polypore du Bouleau sur le site de l’INPN en cliquant ici.  

Source :

OBF – https://biodiversite-foret.fr/2015/09/08/le-polypore-du-bouleau/